咖啡代工指的是品牌方将黑咖啡产品的生产制作环节外包给专业的加工工厂。代工厂按照品牌方的需求，负责从原料采购到产品加工的整个生产过程。代工生产的一个关键特征是高度的定制化。品牌方可以根据自己的市场定位和产品特色，向代工厂提出具体的生产要求，例如咖啡豆的种类、烘焙程度、风味调配等。

在这种模式下，生产出来的产品虽然是由代工厂完成，但包装和品牌标识通常不是代工厂的，而是品牌方的。换句话说，代工厂主要负责产品的制造，而品牌方则负责产品的市场推广和销售。代工模式为品牌方提供了灵活性和控制权，可以根据市场需求调整产品规格和特点，而不必投入巨额资金建设自己的生产线。

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